Гороховый суп с копчёной курицей

Name: Гороховый суп с копчёной курицей
Ingredients: Вода 2,5 л; Куриная грудка копчёная; Картофель 1 шт крупный; Морковь 1 шт; Лук 1 шт; Горохово-чечевичная смесь 1 стакан; Кетчуп 2 ст. л.; Замороженные чесночные стрелки 1 кубик; Лавровый лист 1-2 шт

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#премияпервыеблюда #домавкусно

Ингредиенты

Вода 2,5 л

Куриная грудка копчёная

Картофель 1 шт крупный

Морковь 1 шт

Лук 1 шт

Горохово-чечевичная смесь 1 стакан

Кетчуп 2 ст. л.

Замороженные чесночные стрелки 1 кубик

Лавровый лист 1-2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения, снять пену, посолить. Варить до мягкости мяса, чтобы легко отделялось от костей. Вынуть мясо, остудить, порезать небольшими кусочками. Шкурки я не использовала.

Лук и морковь порезать как вам нравится, спассеровать на растительном масле, добавить кетчуп и чесночные стрелки, обжарить 4-5 минут. Убрать с огня.

Гороховую смесь промыть до чистой воды. Картофель очистить, порезать небольшими кубиками. Отправить горох и картофель в закипевший бульон. Варить до мягкости гороха и картофеля, примерно 20 минут.

Затем добавить в кастрюлю мясо, зажарку, лавровый лист и проварить всё вместе 10 минут.

При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием, оставляйте фотоотзывы и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты - мне будет очень приятно!