Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гороховый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- горошек зеленый замороженный 500 г
- бульон говяжий или куриный 1,2 л
- лук репчатый - средние головки 2
- шт. морковь 1
- репа - небольших 2
- соль и перец
- зелень - веточка 1
- сахар 1 ч. л.
- масло сливочное 2 ст. л.
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
Количество порций: 4
2
Время приготовления: 1 ч. 40 мин. + замачивание
3
Положите зеленый горошек в кипящий бульон.
4
Добавьте нарезанные лук, морковь и репу, немного соли и перца.
5
Постепенно доведите до кипения и варите на слабом огне 1,2–1,5 часа, пока овощи не станут мягкими.
6
Немного охладите.
7
Протрите через сито.
8
В получившееся пюре добавьте сахар по вкусу, приправьте специями.
9
Разогрейте на слабом огне.
10
Подавайте горячим, заправив сливочным маслом.
11
Оформите зеленью.
12
Совет мастера:
13
Блюдо станет особенно вкусным, если добавить в него немного сметаны или натурального йогурта.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871513
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
