Гороховый суп с соевым мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Евдокимова 🏃♂️
Это мой один из самых любимых супов. Этот веганский вариант по вкусными качествам...
Ингредиенты
- Соевое мясо кусочками (лучше гуляш)
- Вода
- Морковь 1 шт
- Репчатый лук 1 шт
- Картошка 4-5 шт
- Копчёная паприка по вкусу
- Горох, примерно стакан
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Замачиваем соевое мясо на 10 мин.
2
Чистим и нарезаем картошку.
3
Чистим морковь и трём на большой тёрке.
4
Мелко режем лук.
5
Промываем горох.
6
Ставим воду для супа на огонь, когда закипит солим и добавляем промытый горох.
7
Варим горох в кипящей воде минуты 4.
8
После убавляем огонь чуть меньше среднего значения и добавляем в кастрюлю картошку.
9
Обжариваем лук с морковью на сковороде минут 5-7.
10
После к луку и моркови добавляем мясо отжатое (без воды) и копчёную паприку по вкусу.
11
Ещё жарим все вместе минут 5.
12
Как картошка будет готова, добавляем в кастрюлю обжаренную морковь с луком и мясом.
13
Все вместе ещё варим на медленном огне минуты 3 и даём супу настояться.
14
Ещё больше рецептов у меня в инстаграм @evdoalexandra1994
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821931
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
3
1
3
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Анна Ambassador
оставил(а)
Спасибо за рецепт. Очень вкусный суп! Добавляла копчёную паприку, чёрный перец, мускатный орех и кориандр.
3 января 2022 г.
Ответить
