Гороховый суп с паприкой на копчëной индейке
Рецепт с фото пошаговый
Похолодало. Отопление не включили ещё, а значит...будем греться супом😉. Ингредиенты...
1 час
10
Ингредиенты
- Голень индейки
- Лавровый лист
- Морковь средняя 1/2 шт.
- Луковица 1 шт.
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Перец паприка 1 шт.
- Растительное масло для пассеровки
- Укроп 3-4 веточки
- Смесь молотых перцев по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Горох промыть, залить кипятком. Миску с запаренным горохом накрыть крышкой и оставить минут на 30.
2
В кастрюлю с индейкой и лавровым листом влить кипяток. После закипания варить минут 15-20 (если не варить, а просто добавить копчëное мясо, то бульон не будет наваристым😉).
3
На растительном масле спассеровать натëртую морковь, мелко нарезанные лук и чеснок. Через 3-4 минуты выложить паприку, перемешать и готовить ещё несколько минут.
4
В бульон выложить горох. Через 15 минут (горох почти готов) посолить по вкусу, выложить картофель, спассерованные овощи и нарезанное мясо. В самом конце готовки добавить мелко нарезанный укроп и любимые специи.
5
Накрыть кастрюлю крышкой, дать супу настояться 10-15 минут.
6
Приятного аппетита😍!
7
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97715
помогает этому автору
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
2
3
1
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!