Гороховый суп с копченой курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор ❤️Анна Мир ❤️
#кукснап готовила по рецепту Любови Поповой @lyubovpopova, но немного изменила
Ингредиенты
- сухого гороха 0,5 стакана
- вода на кастрюлю
- соль по вкусу
- средних картошин 8
- моркови 2
- средняя головка лука 1
- растительное масло для жарки
- копчёной курицы любой части (у меня бедра) 400 гр
- лавровый лист 1
- перец по вкусу
- кориандр по вкусу
- базилик по вкусу
- копченая паприка по вкусу
- укроп любой (у меня замороженный) по вкусу
- чеснока 1 зубчик
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Горох промыть в нескольких водах то есть нужно насыпать в чашу и налить воду, пожамкать руками и слить.
2
Так нужно сделать несколько раз пока вода в чаше не станет прозрачной.
3
После налить в кастрюлю воды, посолить, выложить горох и варить до полуготовности.
4
Пока варится горох нужно очистить картошку и нарезать на небольшие брусочки, очистить морковь.
5
Натереть на терке, очистить лук и нарезать.
6
На сковороду налить масло, выложить лук, морковь.
7
Посолить и обжарить, периодически помешивать, зажарка готова.
8
Когда горох сварится до полуготовности, выложить картошку и варить почти до готовности картошки.
9
Пока варится нужно курицу отделить на кости мясо и кожу, и мясо и кожу нарезать на удобные кусочки.
10
После того как картошка сварится нужно выложить в суп зажарку и курицу.
11
Добавить лавровый лист, перец и кориандр.
12
Положить базилик, паприку и если нужно, то досолить.
13
Добавить укроп и чеснок.
14
Чеснок предварительно очистить и измельчить.
15
Суп готов, приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98638
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Анна, я рада, что вдохновила Вас на приготовление такого аппетитного супчика! 😋👍🏻💣
Спасибо за упоминание! ♥️🌺
3 ноября 2022 г.
Ответить
