avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Гороховый суп с копченой курицей
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Гороховый суп с копченой курицей

Рецепт с фото пошаговый

Автор ❤️Анна Мир ❤️
#кукснап готовила по рецепту Любови Поповой @lyubovpopova, но немного изменила

Ингредиенты

  • сухого гороха 0,5 стакана
  • вода на кастрюлю
  • соль по вкусу
  • средних картошин 8
  • моркови 2
  • средняя головка лука 1
  • растительное масло для жарки
  • копчёной курицы любой части (у меня бедра) 400 гр
  • лавровый лист 1
  • перец по вкусу
  • кориандр по вкусу
  • базилик по вкусу
  • копченая паприка по вкусу
  • укроп любой (у меня замороженный) по вкусу
  • чеснока 1 зубчик

Шаги приготовления

28
человек планируют готовить
1
Горох промыть в нескольких водах то есть нужно насыпать в чашу и налить воду, пожамкать руками и слить.
2
Так нужно сделать несколько раз пока вода в чаше не станет прозрачной.
3
После налить в кастрюлю воды, посолить, выложить горох и варить до полуготовности.
4
Пока варится горох нужно очистить картошку и нарезать на небольшие брусочки, очистить морковь.
5
Натереть на терке, очистить лук и нарезать.
6
На сковороду налить масло, выложить лук, морковь.
7
Посолить и обжарить, периодически помешивать, зажарка готова.
8
Когда горох сварится до полуготовности, выложить картошку и варить почти до готовности картошки.
9
Пока варится нужно курицу отделить на кости мясо и кожу, и мясо и кожу нарезать на удобные кусочки.
10
После того как картошка сварится нужно выложить в суп зажарку и курицу.
11
Добавить лавровый лист, перец и кориандр.
12
Положить базилик, паприку и если нужно, то досолить.
13
Добавить укроп и чеснок.
14
Чеснок предварительно очистить и измельчить.
15
Суп готов, приятного аппетита.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1