Гороховый суп-ассорти с тушёнкой и курицей

Из супового набора сварить бульон, мясо отделить от костей, бульон процедить, вернуть на плиту. Горох заранее замочить в тёплой воде на 3-4 часа. Затем его промыть и отправить в кипящий бульон. Варить на медленном огне почти до готовности гороха.

Картофель очистить, порезать кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать мелким кубиком.

Лук и морковь спассеровать до красивого золотистого цвета.

Помидор разрезать пополам и потереть на крупной тёрке прямо в зажарку. Тушить ещё минут 15. Добавить любимые специи, перемешать.

Добавить к зажарке горох из банки, перемешать и прогреть вместе минут 5.

В кастрюлю с почти готовым горохом выложить картофель, варить вместе до мягкости картофеля.

Затем добавить зажарку, лавровый лист, зелень. Проверить на соль. Довести до кипения и отключить.

При подаче по желанию добавить сметану и свежую зелень. Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤝 🌹 🤗