Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Куриный суп-лапша без картошки

Name: Куриный суп-лапша без картошки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Куриный набор для супа 400 г (домашний); Вода; Лук репчатый; Морковь; Зелень по желанию; Соль по вкусу; Для лапши:; Куриное яйцо; Пшеничная мука; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#премияпп #готовимдома #вкусно #домашняякухня Очень простой и быстрый рецепт...

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриный набор для супа 400 г (домашний)
Вода 1,5 л
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Зелень по желанию
Соль по вкусу
Для лапши:
Куриное яйцо 1 шт.
Пшеничная мука 100 г
Соль 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Куриный суповой набор промыть под проточной водой. Выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на огонь и варить 40 минут после закипания.

А пока бульон варится, приготовим лапшу. Возьмите глубокую миску и разбейте в нее одно куриное яйцо, добавьте соль и взбивайте до получения однородной яичной массы.

Высыпьте в миску с яичной массой пшеничную муку, хорошо перемешайте. Замесите тугое тесто, накройте и дайте отдохнуть 20 минут.

Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь соломкой и добавьте в кастрюлю где варится курица.

Присыпьте стол небольшим количеством муки и выложите на него тесто и раскатайте скалкой до очень тонкой лепешки.

Накрутите тесто на скалку и разрежьте по длине. Затем нарежьте тонкую лапшу удобным для вас способом.

Когда курица сварится, достаньте ее из бульона и отделите от кости. Выложите всю лапшу в бульон, добавьте соль и мясо. Варите еще 5 минут.

Огонь выключите. Наш суп с домашней лапшой готов. При подаче можно посыпать зеленью и добавить черный молотый перец. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!

Если вам понравился рецепт, буду рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое.

...