1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Веганский борщ без картошки в ожидании нового года
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ульяна Шевченко
#академия #горячее #борщ #свекла #веган #постныйсуп
Борщ появился на Украине примерно...
30 минут
3-4 порции
19
Ингредиенты
- небольшая свекла 1
- небольшая морковь 1
- небольшая луковица 1
- большой помидор 1
- капусты 150 гр
- растительного масла 2-3 ст.л.
- маргарина 30 гр
- яблочного уксуса 6% 1 ст.л
- воды 2-2,5 л.
- соль, перец, специи по вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В кастрюлю налить растительное масло и положить маргарин (при желании можно заменить сливочным маслом).
2
Добавляем мелко нарезанную луковицу и обжариваем на среднем огне пару минут.
3
Затем кладём морковь натертую соломкой и также обжариваем 2-3 минуты.
4
После чего добавляем сырую свеклу порезанную тонкой соломкой.
5
Увеличиваем огонь. Вливаем уксус, стараясь распределить его равномерно
🚩не мешая, оставляем на 1-2 минуты.
После чего перемешиваем и периодически помешивая обжариваем минут 5-7.
6
Добавляем мелко нарезанный помидор и обжариваем ещё минуты 3.
7
Добавляем мелко нашинкованную капусту.
8
Вливаем воду. Её количество регулируйте по своему усмотрению, если любите пожиже добавьте немного больше.
9
Мне нравится добавлять готовую приправу для борща.
10
Также я добавляю в малом количестве паприку, соль, перец и зелень.
11
После того как борщ закипит, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим до готовности овощей.
12
Минут за 10 до готовности кладём лавровый лист.
13
Подавать горячими, если любите - со сметаной 🤗😉.
14
А на моём Ютуб канале Магия простых рецептов вы всегда можете найти рецепты итальянской кухни.
15
Https://youtu.be/y1VTTDRGtgE
16
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891396
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
6
9
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 19
)
)
)
)
)
