Борщ 50*50
Рецепт с фото пошаговый
Автор IRYNA
Вдохновил меня на этот борщ пост. Очень надеюсь, что вам тоже понравится этот веганский...
35 минут
4 порции
Ингредиенты
- картофель 🥔 4 шт
- лук репчатый 🧅 1 шт
- чеснок 🧄 2 зубчика
- морковь 🥕 1 шт
- свёкла 2 шт
- капуста🥬 свежая 100 грамм
- капуста квашеная 100 грамм
- растительное масло для зажарки
- аджика домашняя или томатная паста 2 ст.л.
- соль, сахар и специи По вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Овощи помыть и очистить. В кастрюлю налить воду и поставить варить картофель.
2
Лук нарезать кубиками, морковь 🥕 и свёклу натереть на крупной тёрке. Пока варится картофель, сделать зажарку на растительном масле из лука, моркови, 2/3 части свеклы, чеснока и аджики.
3
Достать из кастрюли картофель и в овощной бульон добавить квашеной капусты и 1/3 свёклы, картофель размять вилкой и опустить в бульон. Варить 10 минут на минимальном огне.
4
Свежую капусту мелко нашинковать. В кастрюлю добавить зажарку из овощей, затем капусту свежую, соль, специи, зелень.
5
Дать борщу настояться и подавать. Приятного аппетита, друзья!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96836
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
7
9
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!