Борщ с капустой и картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор marso
Готовила по мотивам рецепта из книжки 2004 года "Меню на каждый день". Почему по...
1 час
5-6 порций
Ингредиенты
- куриное филе 200 г
- картофелины 2
- квашеной капусты 100 г
- луковица 1
- свекла 1
- морковь 1
- лимона или 1 ст л 3% уксуса 2 дольки
- сливочного масла 20 г
- растительного масла 1 ст л
- соль, перец по вкусу
- томатного соуса 2 ст л
- красной фасоли в собственном соку 1 банка
- горошин перца 5
- зелени, можно замороженной 30 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В холодную воду положила куриное филе. После закипания сняла пенку, проварила минут 30. Параллельно на сковороде протушила квашеную капусту, добавив 1 растительное масло. Нарезала брусочками картофель, свёклу, морковь. Лук нарезала кубиками. Филе после готовности вытащить из бульона. Положить картофель вариться.
2
На отдельную сковороду выложила масло, свёклу, лук, морковь. Все сбрызнула лимонным соком. Немного обжарить и добавить бульона из кастрюли. Тушить минут 15. Добавить сахар и томатный соус, потушить ещё 5 минут.
3
В кастрюлю добавить капусту. Потом добавить свекольный смесь. Измельчить курицу и вернуть её в борщ. Добавить перец.
4
Посолить. Добавить зелень. Проварить ещё 5 минут и приятного аппетита!! А вот и книжка).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98683
Эмоции 58
Подарите автору эмоцию!
20
9
12
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!