Борщ с краснокочанной капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Новак
#премияпервыеблюда
Ингредиенты
- филе бедра индейки или другого мяса 300-500 гр
- картофеля 3-4
- краснокочанной капусты 200 гр
- лук 1
- морковь 1
- свёкла 1
- приправы для супа (не обязательно) 2 ст л
- Растительное масло
- душистого перца 4 горошины
- Лаврушка
- соль, смесь перцев, сушеный чеснок, сушеная петрушка По вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Наполнить 2,5 литровую кастрюлю до половины водой. В кипящую воду добавить порезанное кусочками мясо и варить 20-25 минут. Пока варится мясо начистить, помыть и порезать на кубики картофель. Морковь и свеклу потереть на терке, лук-кубиком. Капусту порезать тонкой соломкой. К мясу добавить картофель и варить 5 минут на среднем огне. Далее добавить капусту и варить ~10 минут.
2
Пока варится, в разогретую сковороду с растительным маслом обжарить лук, затем добавить тертые морковь и свёклу (при необходимости добавить бульон из кастрюльки). Затем готовую обжарку добавить к картофелю, капусте и приправить по вкусу.
3
Готовить ещё минутки 2 и выключить плиту, отставив борщ настояться. Подавать со сметаной! Приятного вам аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841756
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
