avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Борщ с краснокочанной капустой
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Борщ с краснокочанной капустой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак
#премияпервыеблюда

Ингредиенты

  • филе бедра индейки или другого мяса 300-500 гр
  • картофеля 3-4
  • краснокочанной капусты 200 гр
  • лук 1
  • морковь 1
  • свёкла 1
  • приправы для супа (не обязательно) 2 ст л
  • Растительное масло
  • душистого перца 4 горошины
  • Лаврушка
  • соль, смесь перцев, сушеный чеснок, сушеная петрушка По вкусу

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
Наполнить 2,5 литровую кастрюлю до половины водой. В кипящую воду добавить порезанное кусочками мясо и варить 20-25 минут. Пока варится мясо начистить, помыть и порезать на кубики картофель. Морковь и свеклу потереть на терке, лук-кубиком. Капусту порезать тонкой соломкой. К мясу добавить картофель и варить 5 минут на среднем огне. Далее добавить капусту и варить ~10 минут.
2
Пока варится, в разогретую сковороду с растительным маслом обжарить лук, затем добавить тертые морковь и свёклу (при необходимости добавить бульон из кастрюльки). Затем готовую обжарку добавить к картофелю, капусте и приправить по вкусу.
3
Готовить ещё минутки 2 и выключить плиту, отставив борщ настояться. Подавать со сметаной! Приятного вам аппетита 😋
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями