Обед Суп

Борщ из краснокочанной капусты в мультиварке

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Борщ из краснокочанной капусты в мультиварке

Name: Борщ из краснокочанной капусты в мультиварке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: Количество ингредиентов произвольное, зависит от размера вашей мультиварки:; Краснокочанная капуста; Белокочанная капуста; Лук; Морковь; Перец болгарский; Черешок сельдерея; Свекольная заправка для борща 3 ст. л. или свёкла средняя; Кетчуп; Лавровый лист; Зелень по вкусу, у меня сушеный сельдерей; Соль по вкусу; Бульон из шеи индейки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Этот борщ не только вкусный, но и полезный. Краснокочанная капуста содержит больше...

2 часа

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры1 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Количество ингредиентов произвольное, зависит от размера вашей мультиварки:
Краснокочанная капуста
Белокочанная капуста
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский 0,5 шт.
Черешок сельдерея 1 шт.
Свекольная заправка для борща 3 ст. л. или свёкла средняя 1 шт.
Кетчуп 1 ст. л.
Лавровый лист 2 шт.
Зелень по вкусу, у меня сушеный сельдерей
Соль по вкусу
Бульон из шеи индейки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Подготовить ингредиенты. Лук и морковь очистить, лук порезать, морковь тонкими брусочками. В чаше мультиварки разогреть растительное масло, спассеровать лук и морковь. Перец порезать соломкой, сельдерей кубиками и добавить к пассерованным овощам. Обжарить вместе ещё 5-7 минут, добавить кетчуп, перемешать. Ещё обжарить 5-7 минут.

Капусты нашинковать соломкой, добавить в мультиварку. Влить немного мясного или овощного бульона (для постного варианта), положить нарезанный кубиками картофель, долить бульоном до нужного уровня. Готовить на режиме "Суп" 1 час. За 20 минут до готовности добавить мясо и свекольную заправку для борща.

Также добавить лавровый лист и зелень. Проверить на соль, при необходимости добавить. После звукового сигнала о готовности оставить на 25-30 минут на режиме "Подогрев" настояться. Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием и оставляйте фотоотзывы - мне будет очень приятно!

...