Борщ из цветной капусты с фрикадельками )
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🥥Julia Galkina🥥
Необычный вариант, очень вкусного и полезного борща!
#деньповара #премияпервыеблюда...
1-1,5 часа
4-6 порций
1
Ингредиенты
- Цветная капуста 500 гр.
- Фрикадельки 500 гр.
- Картофель 500 гр.
- Морковь 2 шт.
- Свекла 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- по вкусу Специи
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Все овощи помыть, очистить. Слепить фрикадельки (из любого фарша). Поставить большую кастрюлю, варить фрикадельки 30-40 минут.
2
Зажарка. Нарезать репчатый лук. На сковородке на растительном масле пассеровать лук до золотистого цвета.
3
Морковь почистить, нарезать. Измельчить в блендере. Добавить к луку, обжарить.
4
Также свёклу почистить, нарезать. Измельчить в блендере. Добавить в сковородку. Специи по вкусу.
5
Картофель почистить, нарезать на кубики. Добавить к фрикаделькам варить.
6
Цветную капусту нарезать на кусочки. Выложить в кастрюлю и зажарку варить 20 минут. Лавровый лист. Дать настояться ~10-30 минут (если сможете).
Подавать с бородинским хлебом и чесночной колбаской.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82101
Эмоции 53
Подарите автору эмоцию!
19
7
11
16
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺
оставил(а)
Спасибо за идею! Добавил в борщ фасоль и лечо на свой вкус. И сварил без свёклы.
3 декабря 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!