avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Борщ из кислой капусты

Борщ из кислой капусты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alenuschka
Готовка домашней и вкусной еды -это мой выбор и девиз по жизни. Я люблю готовить! Как я...
1 ч. 30 мин.
8-10 порций
2

Ингредиенты

  • Мясная косточка из говядины 500 гр.
  • Мясная косточка из свинины 300 гр.
  • кислой капусты 200 гр.
  • картофелины 4-5 шт.
  • небольшая морковь 1
  • луковица 1
  • болгарского перца 1/2
  • молодая свёкла 1
  • помидор 1
  • томатной пасты 2 ст.л.
  • лавровый лист 2 шт.
  • растит.масла 2 ст.л.
  • соли 1,5 ч.л.
  • воды 3,5 л.

Шаги приготовления

12
человек планируют готовить
1
Отвариваем мясо на бульон. Варить его надо не менее часа. Снимаем образовавшуюся накипь. Солим его в конце варки.
2
Пока варится мясо делаем зажарку. Для этого в сковородке наливаем растительное масло и пассеруем лук, затем к нему добавляем натёртую морковь 🥕,болгарский перец мелко режем кубиками, свекла на тёрке,2ст.лож. томатной пасты, помидор мелко нарезанный на кубики. Все тушим до мягкости.
3
Вытаскиваем наше мясо, добавляем капусту и порезанный кубиками картофель, Даем вариться около 20 мин.
4
Затем добавляем нашу зажарку. Варим на умеренном огне ещё около 7-10мин.В конце варки добавить лавровый лист и мелко порезанный укроп. Досаливаем если необходимо.
5
Подаем со сметаной. Приятного аппетита. Готовьте с удовольствием.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Спасибо за участие в конкурсе "Простые домашние рецепты"🥰 Ваш рецепт в рассылке https://newsletters.cookpad.com/ru/ru/event-beta/13102022.html Вы...
13 октября 2022 г.
Ответить
@Anastasiya_Mur Очень приятно, спасибо большое! Буду стараться!🤗💓💞🌸
26 октября 2022 г.
Ответить