Борщ из молодой капусты в мультиварке

Name: Борщ из молодой капусты в мультиварке
Yield: 5 порций
Ingredients: лук репчатый 🧅; мясо; морковь 🥕; картофель 🥔; свекла; помидор 🍅; капуста свежая🥬; соль и специи; Растительное масло для зажарки; Свежая зелень для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

#академия #пасха Старая капуста уже исчезала из маркетов, а новая,из более южных...

25+10 минут

5 порций

Ингредиенты

лук репчатый 🧅 2 шт

мясо 300 грамм

морковь 🥕 1 шт

картофель 🥔 3 шт

свекла 1 шт

помидор 🍅 1-2 шт

капуста свежая🥬 200 грамм

соль и специи По вкусу

Растительное масло для зажарки

Свежая зелень для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель 🥔 и мясо нарезать кубиками, нашинковать капусту, нарезать лук и помидор 🍅 Морковь 🥕и свёклу натереть на тёрке.

В чашу мультиварки добавить растительное масло, включить программу ЖАРКА (стиль стандарт) Обжарить овощи (кроме капусты) при открытой крышке, периодически помешивая,10 минут.

Добавить мелко шинкованную капусту и обжаривать ещё 3-5 минут.

Залить водой, примерно 2 литра, всё перемешать, закрыть крышку мультиварки, установить клапан выпуска пара в положение закрыто, включить программу СУП стиль приготовления быстро и готовить до окончания программы.