Борщ с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Амбассадор
Классический Борщ с мясом свинины или говядины. Борщ получается аппетитным, ароматным...
Ингредиенты
- Вода 4 л.
- Мясо на кости (любое) 500 гр.
- Картофель 4 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Свекла 3 шт.
- Капуста 1 маленький кочан
- Чеснок 3 зубчика
- Томатная паста 2 ст. л.
- Уксус 1 ст. л.
- Соль, Перец, Лавровый лист по вкусу
- Растительное масло 2 ст. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
🍲🥘🍲
В воду выложить мясо на кости. Довести до кипения (снимаем пену). Уменьшить огонь и варить до готовности. Вынуть из бульона мясо. Процедить бульон.
2
🥘🍲🥘
Картофель очистить и нарезать на кубики. Капусту нарезать соломкой. Мясо нарезать на кубики. В бульон выложить капусту, картофель и мясо. Варить 15 минут.
3
🍲🥘🍲
Лук нарезать на мелкие кубики. Морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить лук и морковь на растительном масле.
4
🥘🍲🥘
Свеклу натереть на крупной тёрке. Выложить свеклу к овощам. Обжарить несколько минут. Влить уксус. Тушить несколько минут. Добавить томатную пасту. Тушить 5 минут.
5
🍲🥘🍲
В бульон выложить пассеровку. Довести до готовности овощи. Суп не кипятить. Посолить. Поперчить. Добавить измельченный чеснок и лавровый лист. Дать супу настояться.
6
Наш БОРЩ С МЯСОМ готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97756
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
1
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!