Красный борщ с капустой и свеклой

Name: Красный борщ с капустой и свеклой
Yield: 6 порций
Ingredients: Вода; лавровых листа; Мясо говядина; Лук; Морковь; Картофель средние; Свекла большая; Капуста белокочанная; Перец, соль, петрушка; Чеснок; чайной ложки Сахар; Лимонная кислота на кончик ножа; лимона; ст л Томатный соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубровская🌱🌳

#премиятехника #премиянаследие #премияпервыеблюда #премиягорячее

1час 30мин

6 порций

Ингредиенты

Вода 2,5 л

лавровых листа 3

Мясо говядина 200 г

Лук 1

Морковь 1

Картофель средние 2

Свекла большая 1

Капуста белокочанная горсть

Перец, соль, петрушка

Чеснок 2 зубчика

чайной ложки Сахар 0,5

Лимонная кислота на кончик ножа

лимона Ломтик

ст л Томатный соус 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Поставить воду на огонь и положить туда нарезанную на мелкие кусочки говядину. Довести до кипения, снять пенку, посолить и закинуть лавровый лист.

Картофель отварить отдельно и растолочь в пюре. (Борщ получиться густой) 👌🏼 #лайфхак

Лук, чеснок измельчить и закинуть на разогретую с маслом сковороду. Морковь потереть и бросить к луку. Жарим и туда же соус томатный. Зажариваем.

Зажарку забрасываем в кастрюлю с мясом. Туда же бросаем пюре. Туда же сваренную свеклу натертую на терке. Туда же забросить нашинкованную (тонко) капусту. Петрушку измельчить и туда же.

Добавит перец, сахар, лимонную кислоту, ломтик лимона. Варить до готовности. Борщ получается густой, наваристый и безумно вкусный! Ну и я конечно кушаю борщик с луком/чесноком и салом/ребрышками 🤤 и с хлебом из тандыра. 👍🏻👏