Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ праздничный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#8марта #борщ
Вкусный борщ на мамин праздник
5 литров
7
Ингредиенты
- мякоти свинины или говядины 500 гр
- крупные свёклы 2
- белокочанной капусты 200 гр
- картофеля 3-4
- репчатый лук 1
- моркови 2
- сладкий перец 1
- красного винного уксуса 2 ст. ложки
- сливочного масла 50 гр
- чеснока 4 зубчика
- томатной пасты 2 ст. ложки
- лавровый лист
- перец
- соль
- сахара 2 ст. ложки
- зелень укропа
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на сливочном масле в кастрюле с толстым дном.
2
Свёклу нарезать соломкой, стушить на сливочном масле, добавить уксус, сахар, толченый чеснок и томатную пасту, немного бульона, тушить до готовности.
3
Отдельно спассеровать, нарезанную соломкой морковь и репчатый лук.
4
В обжаренное мясо влить кипящую воду, положить нашинкованную капусту, как закипит через 5 минут положить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения.
5
Затем положить спассерованые овощи, нарезанный соломкой перец, тушеную свёклу. Посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист и варить до готовности. Дать настояться под крышкой 15-20 минут.
6
Подать со сметаной, посыпать укропом.
7
Приятного аппетита 😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99553
Эмоции 76
Подарите автору эмоцию!
27
11
15
23
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
