Заправка для борща с щавелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор ХОЗЯЮШКА!!!!! ЛЕОНТЬЕВА СВЕТЛАНА 🏃♂️
Свёкла, морковь, лук, щавель, масло подсолнечное.
6 минут
13 банок
1
Ингредиенты
- свеклы 2 кг
- моркови 4 кг
- Лук 2 кг
- Щавель 500 гр
- Приправа
- Масло 250 гр
- Соль 3 ст.л
- Сахар 3 ст. л
- Уксус 9% 1,5 ст л
- Помидор свежий 5 кг
Шаги приготовления
1
Помидор пропускаю через мясорубку,
2
Потом, начинаю тёркой натирать через комбайн, морковь, свёклу, лук, щавель, всё вместе, чтобы вышло 2 чаши.
3
Когда натру, ставлю варить, помидор, довожу до кипения, и ставлю на медленный огонь, кипячу минут 40.
4
Потом взбиваю блендером, минут 10, и заправляю оставшееся.
5
Добавляю приправу, соль и сахар, варю на медленном огне часа 2,5, чтобы получился такой окрас.
6
Ярко бордовый, перед окончанием, минут за 15 добавляю уксус, кипячу минут 10 ещё и можно выключать, всем приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96773
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
@Svetik очень удобная заправка для супа, никогда не готовила с щавелем.
30 ноября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!