Суп с сырными шариками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Друзья, этот супчик ну просто райское наслаждение - легкий, ароматный, насыщенный с...
Ингредиенты
- Вода 3 л
- Курица 500 г (или ножки, бедрышки, крылья)
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло сливочное по вкусу
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Для сырных шариков:
- Сыр твердый 100 г
- Масло сливочное 40 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 100 г
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Для шариков заранее достать из холодильника сливочное масло, чтобы оно размягчилось.
2
Куриное мясо промыть, уложить в кастрюлю, залить холодной водой, дать закипеть, убрать образовавшуюся пену, посолить и сварить куриный бульон.
3
Пока варится бульон сделать сырные шарики: сыр натереть на мелкой терке, добавить размягченное сливочное масло, яйцо и муку.
4
Замесить тесто, скатать из него небольшие шарики и временно отложить в сторону.
5
Очистить лук и морковь. Морковь натереть на терке, лук мелко покрошить. Спассеровать овощи на сливочном масле и добавить в бульон.
6
Картофель очистить, нарезать средними кубиками и добавить в суп.
7
Когда картофель будет почти готов, добавить в суп сырные шарики, поварить еще 5-7 мин и выключить. При подаче на стол суп посыпать зеленью.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792160
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
0
1
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!