Обед Суп

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Сырный суп с курицей и сухариками

Name: Сырный суп с курицей и сухариками
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Картофель; Куриное филе; Сыр плавленый 200 г (2 пачки); Лук репчатый; Морковь; Хлеб белый или ржаной (по желанию); Чеснок; Масло сливочное; Масло растительное; Зелень петрушки; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Сивцова наталья

Нежный, вкусный супчик получился. Сухарики отдельно были, не все с ними любят🥰 спасибо большое за рецепт

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина Ищенко. Амбассадор

Аппетитный, сытный, наваристый. Все будут просить добавку! #первыеблюда #супы

45 мин

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

10 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

35 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофель 400 г
Куриное филе 400 г
Сыр плавленый 200 г (2 пачки)
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Хлеб белый или ржаной (по желанию)
Чеснок 5-6 зуб.
Масло сливочное
Масло растительное
Зелень петрушки 5 вет.
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем продукты для сырного супа. Нарезаем лук кубиками, морковь натираем на терке. В казане разогреваем масло, обжариваем лук и морковь до золотистости.

.... Куриное филе нарезаем кубиками и добавляем к обжаренным овощам, обжариваем 5-7 минут и заливаем бульоном или горячей водой, варим 5-10 минут.

Небольшими кубиками нарезаем картошку, добавляем её в бульон и варим до мягкости картофеля. Когда картофель будет почти готов, минут через 10, добавляем в суп измельчённый плавленый сырок. Солим по вкусу. Даем раз вскипеть, и суп готов.

Для сухариков нарезанный хлеб обжариваем на смеси сливочного и растительного масел. Пропускаем чеснок через чеснокодавилку или натираем на терке, или же просто мелко нарезаем ножом. Чтобы дополнительно измельчить чеснок и получить больше чесночного сока, я присыпаю щепоткой соли и сахара и измельчаю ножом. В итоге получаем чесночную пасту.

Перекладываем сухарики в отдельную емкость, туда же добавляем чеснок, немного соли и сахара. Очень рекомендую добавлять соль и сахар, с ними сухарики получаются намного вкуснее.

Наливаем суп в тарелку для подачи. Сверху посыпаем сухариками и зеленью петрушки. Отдельно также подаем сухарики и зелень петрушки. Приятного аппетита!

...