birthday-logo

Сырный суп с курицей и сухариками

Автор Ирина Ищенко
Аппетитный, сытный, наваристый. Все будут просить добавку! #первыеблюда #супы
45 мин
8
12

Ингредиенты

Картофель 400 г
Куриное филе 400 г
Сыр плавленый 200 г (2 пачки)
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт
Хлеб белый или ржаной (по желанию)
Чеснок 5-6 зубчиков
Масло сливочное
Масло растительное
Зелень петрушки 5 веточек
Соль, перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Подготавливаем продукты для сырного супа. Нарезаем лук кубиками, морковь натираем на терке. В казане разогреваем масло, обжариваем лук и морковь до золотистости.
2
.... Куриное филе нарезаем кубиками и добавляем к обжаренным овощам, обжариваем 5-7 минут и заливаем бульоном или горячей водой, варим 5-10 минут.
3
Небольшими кубиками нарезаем картошку, добавляем её в бульон и варим до мягкости картофеля. Когда картофель будет почти готов, минут через 10, добавляем в суп измельчённый плавленый сырок. Солим по вкусу. Даем раз вскипеть, и суп готов.
4
Для сухариков нарезанный хлеб обжариваем на смеси сливочного и растительного масел. Пропускаем чеснок через чеснокодавилку или натираем на терке, или же просто мелко нарезаем ножом. Чтобы дополнительно измельчить чеснок и получить больше чесночного сока, я присыпаю щепоткой соли и сахара и измельчаю ножом. В итоге получаем чесночную пасту.
5
Перекладываем сухарики в отдельную емкость, туда же добавляем чеснок, немного соли и сахара. Очень рекомендую добавлять соль и сахар, с ними сухарики получаются намного вкуснее.
6
Наливаем суп в тарелку для подачи. Сверху посыпаем сухариками и зеленью петрушки. Отдельно также подаем сухарики и зелень петрушки. Приятного аппетита!
...
...
помогает этому автору

Эмоции 12

Подарите автору эмоцию!
3
1
0
8
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!