Окрошка со щавелем на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Лыжина / Амбассадор
#пп #щавель #окрошка Окрошка со щавелем на кефире выручит в жаркую погоду, так же как...
20 мин
2
Ингредиенты
- Щавель 40-50 г
- Редис 2 шт.
- Огурец свежий 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр Фета 50 г
- Кефир 300 мл
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо отварите вкрутую. Листья щавеля переберите, удалите стебли. Промойте щавель, обсушите его полотенцами. Овощи тщательно вымойте.
2
Листья щавеля нарежьте и выложите в чашу блендера. Влейте туда же 150 мл кефира и 1 ст. ложку масла.
3
Измельчите всё блендером.
4
Влейте к массе оставшийся кефир и добавьте 30 г сыра Фета. Снова пробейте блендером.
5
Яйцо (кружочек яйца оставьте для украшения) нарежьте соломкой.
6
Огурец нарежьте очень тонкой соломкой.
7
Редис нарежьте тонкими кружочками или ломтиками. Залейте нарезку приготовленной щавелево-кефирной массой. Посолите, пробуйте на вкус. Сверху на суп положите кружочек яйца, раскрошите оставшуюся Фету.
8
Окрошка со щавелем на кефире готова. Украсьте суп свежей зеленью и подайте к столу. Приятного Вам аппетита!
9
Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰 и подпишетесь на мою страничку ❤️💐🤩.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841810
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
2
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
