Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыбный суп с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#меню #домавкусно #еда #вкусно #домашняякухня #готовимдома #обед #первыеблюда Рыбный...
40 минут
5
4
Ингредиенты
- Сибас (или форель) 500 г
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Стебель сельдерея 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Масло сливочное 50 г
- Масло растительное 1 ст. л.
- Кинза (петрушка) 2 ст. л.
- Цедра 1 лимона
- Сок лимона 1 ст. л.
- Горячая вода 1 л
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Так как у меня был набор для ухи, я первым делом сварила рыбный бульон. Для этого в кастрюлю налила 1 литр воды, дала закипеть и выложила рыбу. Проварила 20 минут. Бульон процедила. Рыбу остудила и отделила мясо от костей.
2
В кастрюлю с толстым дном выложила сливочное и растительное масло. Дала маслу растопиться. Добавила мелко нарезанный лук и чеснок. Спассеровала до мягкости.
3
Влила бульон, дала закипеть. Добавила, морковь, помидор, сельдерей и картофель - нарезанные кубиком.
Варила 20 минут, до мягкости овощей.
4
Выложила кусочки рыбы. Добавила в суп цедру лимона, сок лимона и зелень. Посолила, добавила перец и проварила еще 8 минут. Огонь выключила.
5
Супу дать настояться 10 минут, чтобы все вкусы раскрылись и подружились. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!
6
Если вам понравился рецепт, буду очень рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82112
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
