avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Окрошка с цветной капустой на овощном соке
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Окрошка с цветной капустой на овощном соке

Рецепт с фото пошаговый

Аватар
Автор Ольга Хортова
Всем ☀☀☀ приветик! Хочу поделиться с вами интересным и низкокалорийным рецептом...
20 мин
4-6 порций
5

Ингредиенты

  • свежей (или замороженной) цветной капусты 250 гр
  • овощного сока 2 л
  • яйца кат С0 4
  • средних редисок 6-8
  • средних огурчика 2
  • зелёного лука 3-4 шт
  • укропа 0.5 пучка
  • щавеля 0.25 пучка
  • хрена 2 ст.л
  • соль, перец по вкусу
  • Дополнительно:
  • Сметана, хлеб, отварная белая рыба

Шаги приготовления

Аватар
Аватар
Аватар
7
человек планируют готовить
1
Отвариваем цветную капусту в течение 5 мин и остужаем её в холодной воде.
2
Яйца отвариваем вкрутую и остужаем их.
3
Редиску и огурчики нарезаем на небольшие кусочки.
4
Капусту и яйца нарезаем на небольшие кусочки.
5
Зеленый лук, укроп и щавель мелко рубим.
6
В миску выкладываем зеленый лук и щавель. Добавляем щепотку соли и толчëм деревянной ложкой.
7
Часть зелени откладываем.
8
Соединяем всё ингредиенты для окрошки и перемешиваем. Приправляем солью и перцем.
9
На дно каждой тарелки выкладываем оставшуюся зелень. На неё окрошку и заливаем очень холодным соком. *Я использовала овощной сок "Сады придонья" со свёклой.
10
Подаем с хреном, сметаной и отварной рыбой (по желанию).
Добавить в закладки
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
Подписаться
Эмоции 58
Подарите автору эмоцию!
21
9
10
18
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!