Свекольная ботвинья
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Кириевская
Изначально я хотела приготовить из свекольной ботвы грузинский салат (возможно в...
8
4
Ингредиенты
Картофель 500 гр
Свёкла 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Свекольная ботва 300 гр
Помидоры 3 шт
Масло растительное 100 мл
Тушенка из мяса 700 гр
Вода 4 л
Специи: соль, черный молотый перец, хмели-сунели, лавровый лист
Зелень: петрушка, укроп
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Свеклу и лук нарезать некрупно кубиками, морковь натереть на средней терке. Обжарить овощи на сковороде с добавлением растительного масла минут 10. Добавить специи, помидоры (очищенные от кожицы) и лавровый лист. Потушить ещё минут 15. Зажарка готова.
2
Картофель очистить. Нарезать некрупно кубиками. В кипящую воду положить картофель, нарезанный кубиками. Дать закипеть, посолить, добавить тушенку, варить минут 10. Далее добавить зажарку, варить минут 7. Сюда же добавить нашинкованную свекольную ботву, проварить ещё минут 5. Добавить свежую, мелко нарезанную зелень, варить минуты 3.
3
Далее снять суп с огня и дать ему немного отдохнуть - минут 15, чтобы все ингредиенты смогли между собой подружиться. И они подружились. Суп получился вкусный. Попробуйте и вы!
Приятного аппетита, друзья ❤️
![icon-donate-rouble](/assets/images/icon-donate-rouble.png)
![icon-calendar](/assets/images/icon-calendar.png)
![icon-calendar](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Ficon-calendar-24.png&w=48&q=75)
4.851675
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
5
0
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!