Ботвинья или борщ из листьев молодой свеклы😇👍🍛🙏
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Прядко 🌱🌳
#марафон
Борщ с ботвой можно смело назвать «эликсиром молодости». Именно свекольная...
Ингредиенты
Картофель 5-6 шт
Лук 1-2 шт
Морковь 1 шт
Свекла 1 шт
Перец сладкий 1 шт
Томатная паста или помидоры 2-3 ст.л
Ботва свеклы (пучок)
Зелень
Соль, перец по вкусу
Масло растительное для поджарки
Лавровый лист
Мясо для бульона (любое)
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Картофель режем кубиками,ботву хорошо моем.
2
Делаем поджарку:лук+морковь.
3
Добавляем перец соломкой и свеклу.
4
Обжариваем и добавляем разведенную немного в воде томатную пасту.Тушим до испарения жидкости.
5
В кастрюле варим мясо, добавляем картофель и варим до готовности.Листья свеклы мелко режем и добавляем в кастрюлю.
6
Даем покипеть 10 минут на медленном огне,затем добавляем поджарку, соль, перец, лавровый лист.
7
Добавляем зелень.
8
Даем покипеть еще 5 минут и отключаем. Пусть настоится👍
9
Наша ботвинья готова!Приятного аппетита 🍴🍜
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841755
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Valentina Sytiuk
оставил(а)
Готовила все по рецепту. От себя добавила только сельдерей.
15 марта 2019 г.
Ответить
Ирина Крымская
оставил(а)
Готовила без мяса) Согласна, что не только очень полезная, но и вкусная пища с таким набором овощей) Спс за рецепт😊
12 июля 2020 г.
Ответить
Екатерина Ларетус-Луканина
оставил(а)
Точно подмечено- это реально элексир молодости!
И как же вкусен борщ из молодых овощей
👍🏻🎉
12 июля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!