Уха с голов семги

Name: Уха с голов семги
Ingredients: крупные головы семги; картошки; морковь; лук; манной крупы; сливочного масла; лавровых листа; соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Чумутина

#меню #обед #уха #рыба #готовимдома #приятногоаппетита

Ингредиенты

крупные головы семги 2

картошки 3

морковь 1

лук 1

манной крупы 2 столовые ложки

сливочного масла 20 гр

лавровых листа 3

соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В головах убираем жабры хорошо промываем \ разрезаем на более меньшие кусочки\.

В кастрюлю наливаем 4 литра воды \у меня головы большие\ ставим на огонь чтобы закипела. Моим и чистим все овощи картофель и лук и морковь.Нарезаем картофель средним кубиком а лук мелким. Морковь кружочками.

Вода закипела опускаем морковь и лук. Закипело отправляем картофель. Кипит минут 15 и опускаем рыбу. Манку отправляем в кастрюлю за рыбой. Варим минут 20 на среднем огне.

На последних 5 минутах соль 1 столовая ложка \на мой объем\ 1 чайная ложка смесь перцев. Лавровый лист и сливочное масло. 1 чайная ложка приправа для рыбы. огонь убираем. Даем настояться минут 30 и всем приятного аппетита это очень вкусно.