Уха с пшеном. Рыбное блюдо

Рыбу чистим, заливаем водой, добавляем очищенную луковицу, несколько горошин чёрного перца, лавровый лист, доводим до кипения, солим. Варим в течение 20 минут.

Картофель и морковь очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Промываем пшено.

Затем вынимаем рыбу из кастрюли, отделяем мякоть от костей.

Бульон процеживаем и доводим до кипения. Кладем в него картофель, морковь, пшено. Варим 15-20 минут.

Кладем в бульон мякоть рыбы. Варим 5 минут. Добавляем нарезанный укроп. Готово!

Ещё больше моих рецептов смотрите в Инстаграм: https://www.instagram.com/takaya_prosto_life/