Уха

Уха с форелью

Суп

Обед

Русская кухня

Вау, как аппетитно 😋, отличный рецепт 😉 👍🏻 

Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Благодарю, Светлана, очень приятно!👍❤️🤗

Alenuschka

Очень аппетитно 😋! Рецепт 👍

Элла Дементьева ✓Амбассадор

#премияпервыеблюда #уха #готовкавказане Отличное первое блюдо для обеда. Нам очень понравилось, спасибо большое Елене Агаповой, за прекрасный рецепт. Но готовили мы уху в казане, на улице. Спасибо сыну за такое вкусное блюдо.👍❤️

Рыба форель 1 кг.

Луковица 1 шт.

Морковь 1 шт.

Картофель 4-5 шт.

Вода 3 л.

Перец горошком 5 шт.

Лавровый лист 1-2 шт.

Зелень укроп, зелёный лук 

Соль, перец молотый по вкусу 

Подготовим рыбу, овощи, все приправы.

Наливаем в казан воду, выкладываем рыбу и голову. Варим 15-20 минут на среднем огне. В процессе варки солим бульон.

Готовую рыбу достаем из бульона. В бульон добавим нарезанный картофель, луковицу, ее добавим целой затем вытащим, морковь нарезанную кубиками, перец горошком и лавровый лист. Варим до готовности картофеля.

Из рыбы удалим все кости. Затем добавим разобранную рыбу в уху. Варим ещё минуты 3-5 и снимаем с огня.

Наливаем уху в тарелки, добавим мелко нарезанную зелень и свежемолотый перец. Приятного всем аппетита!🍽️🍽️🍽️