Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Уха из голов форели с пшеном
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Колобкова
45 мин
Ингредиенты
- голова форели – 3 шт
- картофель – 7шт. средних
- морковь – половина
- Пшено– 50 гр
- репчатый лук половинка
- масло растительное – для жарки 3 ст.л.
- соль,
- лавровый лист,
- любимые специи,
- перец горошком
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Очень часто после разделывания рыбы остаются головы, которые многие неопытные хозяйки просто выкидывают. Но даже из этих остатков можно приготовить вкусную и наваристую уху с овощами и пшеном.
2
Для того чтобы приготовить уху из голов форели, предварительно их следует обязательно хорошо промыть, очистить от чешуи и удалить из голов жабры. Пшено промыть и дать стечь.
3
Начинаем варить бульон из овощей: картофель, морковь, и лук заливаем водой, отправляем на огонь, приправляем специями, солим, обязательно добавляем перец горошком и лаврушку. Когда бульон закипит, высыпаем в него пшено и приготовленные и головы форели. Варим еще 20 минут.
Если кто не любит отварные овощи можно просто пережарить лук с морковкой на растительном масле и добавить в кастрюлю к нашей ухе,так же по желанию можно добавить зелень по вкусу.
Время приготовления: 45 мин
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91257
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
