Уха из щуки (с секретом)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария_АРТиШОК
#суп
#календарь
Хотела обойтись без секрета, но муж настоял, добавила.
Ингредиенты
- Голова щуки/ чуть больше от нее
- картофеля 3 шт
- морковь 1 шт
- луковица 1 шт
- пшена 1/2 стакана
- соль, перец, зелень, лавровый лист
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Голову щуки промыть, жабры удалить. Залить холодной водой, довести до кипения, сняв пену. Варить минут 20-30 с 1/4 моркови и 1/2 луковицы, посолить.
2
Картофель и оставшуюся морковь нарезать кубиками, оставшуюся луковицу полукольцами. Пшено промыть.
3
Через 20-30 минут рыбный бульон процедить, добавить овощи, варить 10 минут.
4
Тем временем голову разобрать, мясо добавить в уху.
5
Туда же добавить пшено, подсолить, через 5 минут добавить лавровый лист, перец и зелень, через пару минут 30-50 мл водки (секретный ингредиент), газ выключить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831820
Эмоции 54
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!