Рыбный суп
уха
Стандартный поиск нашёл 957 рецептов
лук репчатый , морковь , чеснок , сёмга стейка , картофель , перец черный , лавровый лист , масло оливковое , соль , сливки
3 шага
1 час
Юлия @j.filllina✈
окорочка куриные , лосось филе , картофель , морковь , репчатый лук , укроп , петрушка , перец душистый , перец черный , лавровый лист , соль , лимон , перец острый
4 шага
Михаил Бурмин
форель , кускус , лук репчатый , морковь , картофель , специи , зелень
3 шага
50 минут
Анна Желтоухова (Николаева)
суповой набор из форели , морковь , лук репчатый , картофель , лавровый лист , зелень , соль , перец , лавровый лист
5 шагов
1 час 30 минут
Елена Агапова 🏃♂️
рыба слабосоленая , картофель , лук , зелень , лавровый лист , соль , перец черный
4 шага
30 минут
Елена Бессарабова
форель , лук , морковь , картофель , чеснок один , соль , сливки , масло сливочное , перец смешанный , лавровый лист , петрушка
8 шагов
1 час
Руслан Мухаметдинов
картофель , пшенная крупа , зелень , морковь , сыр твердый , лавровый лист , вода , скумбрия , соль
5 шагов
1 час
Ирина Ищенко
вода , обрезь горбуша от хвостов , картофель , морковь , лук , свежие помидоры черри , укроп , перец черный молотый , соль
3 шага
1 час
Анна Ревенко
вода , сазан , картофель , морковь , лук , лавровый лист , перец душистый , соль , зелень
6 шагов
55 минут
Марина Юрчук (Рудь)
красная рыба , лук репчатый , морковь , картофель , зелень , соль , перец , сливки
7 шагов
40 минут
Кристина
рыба речная , картофель , лук репчатый , морковь , помидоры , зелень , вода , соль , перец душистый , лавровый лист , перец черный молотый
6 шагов
1 час
Марина Юрчук (Рудь)
голова , хвост , хребет судака , лавровый лист , соль , стебли укропа , кипяток , картофель , морковь , зелень петрушки , укроп , молотая паприка , сухой чеснок , лимонный сок
6 шагов
1 час
Элла Дементьева ✓Амбассадор
Уха: пошаговые рецепты с фото
Уха - это традиционное русское блюдо, которое славится своим неповторимым вкусом и ароматом. Это густой суп, приготовленный на основе рыбы, обычно сладководной, но также могут использоваться морские виды. Уха изначально была блюдом русских рыбаков, которые готовили ее прямо на берегу после удачной ловли.
Основными ингредиентами для ухи являются рыба, вода, лук, морковь, картофель и специи. В зависимости от региона могут добавляться различные компоненты, такие как корень петрушки, лавровый лист, перец горошком и зелень.Приготовление ухи требует определенных навыков и времени, так как важно добиться насыщенного вкуса и аромата. Рыбу обычно варят на медленном огне в течение длительного времени, чтобы получить насыщенный бульон. Затем в суп добавляют овощи и специи, чтобы придать ему дополнительный вкус.
Рекомендации по приготовлению ухи включают в себя выбор качественной рыбы и свежих овощей, а также правильное сочетание специй для придания супу богатого и насыщенного вкуса. Важно следить за процессом варки, чтобы избежать переваривания рыбы и сохранить ее нежность.Уха - это не только вкусное и питательное блюдо, но и часть русской кулинарной традиции, которая передается из поколения в поколение. Она пользуется популярностью не только в России, но и за ее пределами, благодаря своему особенному вкусу и аромату.
