Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп с пельменями и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#обед Отличный вариант для быстрого и сытного обеда. Для приготовления супа подойдут...
30 минут
2
1
Ингредиенты
- Пельмени домашние (замороженные) 15 шт.
- Лук репка 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Перец сладкий 0,5 шт.
- Помидор 1 шт.
- Тыква (замороженная) 250 г
- Соль, свежемолотый перец по вкусу
- Зелень любая по вкусу
- Растительное масло (для обжарки овощей)
Шаги приготовления
1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи помыть и почистить. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить лук мелко нарезанный. Обжарить помешивая до мягкости.
2
Добавить морковь и обжаривать до мягкости моркови. Нарезать соломкой сладкий перец и выложить луку и моркови.
3
Помидоры режем кубиками, добавляем в сковороду. Обжариваем 2-3 минуты и добавляем тыкву. Обжариваем минуты 2-3, добавляем зелень, и снимаем с огня.
4
Ставим на плиту кастрюлю с водой. Солим. Когда закипит опускаем пельмени. Помешать обратной стороной ложки, чтобы не прилипли ко дну. Варим, иногда помешивая, до тех пор когда пельмени всплывут.
5
Добавляем зажарку с овощами. Солим, если необходимо, перчим и варим еще минуты 3-4. снимаем с огня.
6
Разливаем по тарелкам, посыпаем свежей зеленью и подаем. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5476
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
