Суп с сырными шариками

Автор Galina Sayfutdinova

Ингредиенты

Бульон мясной 1,5 л
Лук 60 г
Картофель 350 г
Морковь 130 г
Яйцо 1 шт
Сыр твердый 70 г
Мука 60 г
Прованские травы 3 г
Лавровый лист 1 шт
Растительное масло
Соль, перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Вскипятить бульон. Приготовить сырные шарики: сыр натереть на мелкой терке, смешать с яйцом, мукой, поперчить и добавить прованские травы. Из получившейся массы скатать небольшие шарики, убрать в холодильник.
2
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета. Картофель порезать как обычно на суп.
3
В обжаренный лук с морковью добавить картофель, и залить бульоном. Аккуратно опустить в бульон сырные шарики. Варить на среднем огне до готовности картофеля. Дать настояться под крышкой минут 15.
...
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!