1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Куриный суп с сырными рулетиками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Ратта
#кукпад4
Хочу предложить вам очень вкусный и достаточно простой в приготовлении суп....
Ингредиенты
- Для супа:
- курица для бульона (на 3,5 литра)
- луковица 1
- морковь 1
- картофелина 1
- укроп, петрушка
- соль, перец
- Для рулетиков:
- яйца 2
- муки 170-200 гр
- плавленого сыра 100 гр
- чеснока 1 зубчик
- укроп
- соли Щепотка
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Сварить бульон из курицы, отобрать мясо от костей.
2
Спассеровать лук и морковь на раст. масле.
3
В плавленый сыр потереть чеснок на мелкой тёрке, добавить мелко порубленный укроп, перемешать.
4
Взбить миксером 2 яйца со щепоткой соли до пены, просеять муку и замесить тесто. У меня яйца СО, поэтому муки ушло 200 гр. Убрать в пакет и оставить на 10 минут.
5
После этого тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в тонкий прямоугольник, смазать сыром, скрутить в тугой рулет, хорошо закрепить края. Разрезать поперёк толщиной 1 см.
6
В горячий бульон отправить нарезанный на кубики картофель, варить минут 10. Положить спассерованные лук с морковью и куриное мясо. Посолить и поперчить.
7
Далее суп довести до кипения, опустить рулетики, газ уменьшить, после всплытия варить 5 минут. Посыпать зеленью и дать настояться минут 20.
8
Всем приятного аппетита! 🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821948
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
