birthday-logo

Куриный суп с сырными рулетиками

Автор Оксана Ратта
#кукпад4 Хочу предложить вам очень вкусный и достаточно простой в приготовлении суп....
26

Ингредиенты

Для супа:
курица для бульона (на 3,5 литра)
луковица 1
морковь 1
картофелина 1
укроп, петрушка
соль, перец
Для рулетиков:
яйца 2
муки 170-200 гр
плавленого сыра 100 гр
чеснока 1 зубчик
укроп
соли Щепотка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Сварить бульон из курицы, отобрать мясо от костей.
2
Спассеровать лук и морковь на раст. масле.
3
В плавленый  сыр потереть чеснок на мелкой тёрке, добавить мелко порубленный укроп, перемешать.
4
Взбить миксером 2 яйца со щепоткой соли до пены, просеять муку и замесить тесто. У меня яйца СО, поэтому муки ушло 200 гр. Убрать в пакет и оставить на 10 минут.
5
После этого тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в тонкий прямоугольник, смазать сыром, скрутить в тугой рулет, хорошо закрепить края. Разрезать поперёк толщиной 1 см.
6
В горячий бульон отправить нарезанный на кубики картофель, варить минут 10. Положить спассерованные лук с морковью и куриное мясо. Посолить и поперчить.
7
Далее суп довести до кипения, опустить рулетики, газ уменьшить, после всплытия варить 5  минут. Посыпать зеленью и дать настояться минут 20.
8
Всем приятного аппетита! 🌹
...
...

Эмоции 26

Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Очень вкусный суп!!!! 😊🥰 Благодаря плавленому сыру тесто очень мягкое. Буду такое готовить. А то один раз приготовила суп с клëтцками, ужас получился,...
15 сентября 2022 г.
Ответить
@Kitten7 , ваш классный фотоотзыв в новой подборке меню на неделю 👉 https://cookpad-russia.ru/snap-menu Спасибо, что делитесь своим опытом!❤️
23 сентября 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!