Куриный суп с вермишелью

Курицу отварить, отделить мясо от костей и переложить обратно в кастрюлю.

Картофель нарезать кубиками, переложить в кастрюлю и отварить до полуготовности.

На растительном масле обжарить нарезанный кубиками лук, сельдерей и натертую на крупной терке морковь.

Добавить специи и соль, перемешать и потушить ещё 5 минут.

Переложить зажарку в бульон. Добавить вермишель, лавровый лист. Довести вермишель до готовности.

За 5 минут до готовности взбить вилкой яйца и ввести их в бульон тоненькой струйкой, постоянно помешивая.

Приятного аппетита. Если Вам понравился рецепт: буду рада увидеть Ваши фотоотзывы и комментарии.