Куриный суп с яйцом "Монастырский"

Предлагаю приготовить очень вкусный супчик с яйцами ). Готовится он легко и быстро!!! Тако...

Ингредиенты

куриные крылышки 0,8-1 кг
луковица 1 шт
морковь 1 шт
картофель 4-5 шт
яйца 2 шт
Зелень сушеная или свежая
Перец чёрный молотый
Соль
растит. масло 2 ст/л
вода 3 л
40 мин
6
1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Приготовить все необходимые ингредиенты.
2
Крылышки порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, огонь убавить, чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить вариться на 10-15 мин.
3
Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон.
4
Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, быстро всё обжарить на растительном масле и добавить в суп.
5
Посолить, поперчить, варить ещё минут 5-10. Попробовать, сварился ли картофель, достаточно ли соли, при необходимости досолить.
6
В пиале взбить немного яйца. Быстро, мешая суп ложкой в центре, тонкой струйкой влить яйца. Зелень порезать, добавить в суп. Дать минуту повариться и убрать с огня.
7
Вкуснейший супчик готов! Приятного аппетита!!!
...
25 апреля 2023 г.
...

Эмоции 1

Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0