Куриный суп с горошком и яйцом

Name: Куриный суп с горошком и яйцом
Yield: 6
Ingredients: Куриные бёдра 2 шт.; Картофель 3-4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Яйца куриные 2 шт.; Горошек зелёный консервированный 1 бан.; Масло растительное 2 ст. л.; Перец чёрный молотый 1 щепотка; Соль по вкусу; Укроп свежий 2-3 веточки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#меню #суп Простой, но очень вкусный суп на курином бульоне с картофелем, зелёным...

Ингредиенты

Куриные бёдра 2 шт.
Картофель 3-4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Яйца куриные 2 шт.
Горошек зелёный консервированный 1 бан.
Масло растительное 2 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Соль по вкусу
Укроп свежий 2-3 веточки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить необходимые ингредиенты. Яйца сварить "вкрутую".

Мясо отварите до готовности. Готовое куриное мясо достаньте из бульона, охладите. Бульон процедите.

Лук нарежьте небольшими кубиками, очищенную морковь натрите на крупной тёрке.

В сковороде обжарьте лук до прозрачности. Добавьте в сковороду морковь и обжарьте вместе 5-7 минут до мягкости моркови.

Очищенный картофель нарежьте тонкими брусочками. В кипящий бульон выложите картофель и варите 15 минут, добавьте в кастрюлю содержимое сковороды.

Куриное мясо отделите от костей, разделите на волокна или нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в кастрюлю банку зелёного горошка вместе с маринадом. Отваренные яйца натрите на крупной тёрке и добавьте в кастрюлю.

Свежий укроп мелко нарежьте, добавьте в кастрюлю и выключите огонь. Дайте супу настояться 5-10 минут.

Разлейте суп по порционным тарелкам и подавайте к столу. Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему - оставьте пожалуйста свой фотоотзыв 🤗🥰, мне будет очень приятно и не забудьте подписаться на мою страничку, чтобы не пропустить новые рецепты ❤️💐🤩 !!!

...