Блюда с мясом Блюда с овощами

Куриный суп-лапша с зелёным горошком

Name: Куриный суп-лапша с зелёным горошком
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8 порции
Ingredients: куриного бульона; воды; перец душистый; гвоздики; чёрного перца горошком; лаврового листа; лук 🧅; куриных ножек без кожи; картофель 🥔; морковь 🥕; спагетти; горошка; Соль; Укроп сушёный; Чеснок сушёный; Зелёный лук для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana_M

Куриный суп всегда отличается сытностью, но если в куриный суп добавить зеленый...

40 минут

8 порции

Ингредиенты

куриного бульона 1 литр
воды 1 литр
перец душистый 1 шт
гвоздики 1 шт
чёрного перца горошком 5-6 шт
лаврового листа 2 шт
лук 🧅 2 шт
куриных ножек без кожи 4 шт
картофель 🥔 2 шт
морковь 🥕 1 шт
спагетти 50 грамм
горошка 40 грамм
Соль по вкусу
Укроп сушёный по вкусу
Чеснок сушёный по вкусу
Зелёный лук для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разогреть готовый бульон, лук, курицу, специи. Налить половину кипяченой воды. Если Вам нужно посолить, то присолите. Дайте закипеть. Уменьшите огонь 🔥.

Очистите картофель, нарежьте произвольно, как Вы любите. Промойте и очистите морковь. Натрите на тёрке для корейской морковки.

Бульон прокипел и набрался специй, удалите из него курицу, процедите. Поставьте на огонь, добавьте картофель и свежую луковицу.

Отделите курицу от костей, нарежьте произвольно филе, добавьте к картофелю.

Через 10 минут добавьте морковь.

Возьмите спагетти, поломайте, как лапшу и добавьте в суп. Затем добавьте замороженного зелёного горошка.

За 5 минут до готовности, добавьте лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, укроп сушёный и чеснок сушёный по вкусу. По прошествии времени выключите огонь 🔥 и дайте настояться минут 5.