Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Куриный суп с домашней лапшой

Name: Куриный суп с домашней лапшой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Куриные бедра; Лук репчатый; Морковь; Перец душистый горошек; Лавровый лист; Соль по вкусу; Вода; Растительное масло для жарки; Для лапши:; Яйцо; Мука; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#домавкусно #еда #вкусно #домашняякухня #готовимдома #обед #первыеблюда Благодаря этому...

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры1 г

0 %

Углеводы

2 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриные бедра 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец душистый горошек 4 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Соль по вкусу
Вода 1,5 л
Растительное масло для жарки 2 ст. л.
Для лапши:
Яйцо 1 шт.
Мука 80-90 г
Соль 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кастрюлю выложить бедра и залить холодной водой. Как только появится пенка воду слить, бедра и кастрюлю промыть. Снова выложить бедра и залить холодной водой.

Когда вода закипит добавить лавровый лист, перец горошек и соль. Варить 40 минут.

За это время приготовим лапшу. В миску вобьем яйцо, добавим щепотку соли и размешаем. Постепенно добавим муку и замесим крутое тесто. Дадим отдохнуть 20 минут.

За это время приготовим зажарку. В сковороду нальем растительное масло, добавим лук нарезанный кубиками и морковь нарезанную соломкой. Обжарим до мягкости овощей минут 5-8.

Тесто раскатаем очень тонко, свернем рулетом и нарежем лапшу. Дадим подсохнуть минут 5.

Когда бульон сварится, достанем мясо, перец и лавровый лист. Дадим бульону закипеть и добавим лапшу. Густоту регулируйте сами.

Добавим обжаренные овощи, попробуем на соль и варим 3-5 минут. Огонь выключаем. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!

Если вам понравился рецепт, буду очень рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое. 💓

...