3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Куриный суп с домашней лапшой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор
#курица#суп Этот суп я приготовила из мяса домашней курочки. Получился очень ароматный.
Ингредиенты
- курица домашняя
- воды 4 л
- картофель 4 шт
- морковь 1 шт
- лук 1 шт
- яйцо 1
- Мука
- сливочного масла 2 ст. ложки
- по вкусу специи
- зелень укропа, петрушки
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Курицу хорошо промыть. Положить в кастрюлю с кипящей водой. Снять образовавшуюся накипь. Посолить, варить около часа на медленном огне.
2
Когда курочка будет готова, вынуть из кастрюли.
3
В бульон добавить картофель, нарезанный кубиками и варить минут 20.
4
Лук мелко режем, морковь трём на крупной терке и все пережариваем на сливочном масле.
5
1 яцо разбиваем в миску, солим, добавляем муку, сколько возьмёт тесто. Консистенция теста, как на пельмени.
6
Посыпаем муку на столешницу, раскатываем тонко лепешку. Затем лепешку разрезаем на полоски, присыпаем мукой. Полоски складывает друг на друга и тонко нарезаем лапшу.
7
Как только картофель сварился, кладём в бульон лавровый лист, специи(у меня хмели-сунели), лук с морковкой. Варим 5 минут и добавляем лапшу порциями, помешивая. 2 минуты достаточно, чтобы лапша была готова. Убираем кастрюлю с огня.
8
Подаём с кусочком мяса и посыпаем зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931077
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
