Куриный суп с вермишелью и зеленым горошком

Берем куриное филе, моем, кладем в кастрюлю. Ставим на огонь. Когда закипит, снимаем пену. Добавляем лаврушку, перец горошком черный и душистый. Немного убавляем огонь и оставляем вариться наш бульон.

Пока вариться бульон, чистим лук, морковь и картофель. Лук режем полукольцам, морковь-на терке, делаем пережарку. Картофель нарезаем брусочками. Зелень мелко порезать. Вермишель слегка обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде.

Затем достаем грудку из бульона и лавровый лист, который просто выбрасываем. Закладываем в кастрюлю картофель. Срезаем с грудки мясо. И когда закипит бульон с картофелем, отправляем туда нашу пережарку, мясо и вермишель. Доводим до кипения и добавляем зеленый горошек (предварительно слив жидкость из банки), а также зелень. Когда закипит, посолить, поперчить по вкусу и дать мин 5 покипеть, а затем выключаем плиту. Вот и все, вот и наш вкусный суп готов.