Куриный суп с вермишелью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Соколова
Супчик очень лёгкий и вкусный. Делается довольно просто и подходит для детей.
1 ч. 30 мин.
12-15 порций
Ингредиенты
Вода 4 л
Куриная грудка большая 1 шт.
Лук 1 большая или 2 маленькие головки
Морковь 1 шт. большая или 2 маленькие
Картофель 6 шт. средних
Вермишель 3 полные горсти
Соль 1 ст.л. без горки
Лавровый лист 3 шт
Перец чёрный горошек 4 шт
Карри 1/2 ч.л
Куркума 1/2 ч.л
Красный сладкий перец 1/2 ч.л
Смесь перцев 1/2 ч.л
Масло подсолнечное - для обжарки 3 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Налить воду в кастрюлю и выложить вымытую грудку. Варить 30 мин., снимая пену.
2
Почистить лук и морковь. Мелко порезать лук, выложить его на сковородку, политую маслом и обжарить 2-3 мин. После чего добавить потертую на крупной тёрке морковь. Обжаривать ещё 3 мин.
3
Достать из бульона грудку. Порезать картофель соломкой и добавить в бульон. Варить 5 мин.
4
В суп добавить обжаренные лук с морковью, соль и специи.
5
После того, как суп снова закипит, ввести вермишель и варить 5 мин.
6
Мелко нарезать и добавить в суп зелень мясо куриной грудки, перемешать, накрыть крышкой и томить на медленном огне 2 мин. Затем выключить плиту и дать суп настояться минут 10 - 15 мин.
7
Разлить по тарелкам и подавать на стол.
4.812023
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
арсений павлюченко
оставил(а)
Готовил суп в первый раз,нашел рецепт по доступней,все получилось,спасибо большое!
24 апреля 2022 г.
Ответить
@ars_1 Пусть у Вас всегда всё получается отлично! Спасибо!
24 апреля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!