Солянка мясная сборная

Первым делом чищу лук и морковь. Лук режу четверть кольцами, морковь натираю на тёрке. Обжариваю их прямо в кастрюле, в которой буду варить солянку.

Пока лук и морковь поджариваются, нарезаю мясопродукты. А так же мою, чищу и режу картофель и режу огурцы. Режу все небольшими кубиками. Картофель режу мелкой соломкой. (Мне так нравится).

Как только поджарится лук с морковкой, кладу мясопродукты и поджариваю 3-4 минуты. Потом кладу огурцы и жарю ещё 2-3 минуты. Добавляю томатную пасту и ещё 2-3 минуты жарю.

После этого наливаю воду и довожу до кипения.

Как только вода закипит, кладу картофель, приправу, смесь сухих трав и варю до готовности картофеля.

А вот теперь, мое ноу-хау! Я вливаю в солянку, стакан огуречного рассола! Потом кладу лаврушку и даю прокипеть 5 минут. Накрываю крышкой, выключаю огонь и даю настояться минут 10-15.

После чего вынимаю лавровый лист и... Ну вот, моя солянка готова! Наливаю в тарелочки и зову всех к столу!! Приятного всем аппетита!!! Вот такую солянку готовлю я! А вы как готовите солянку?  Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием!! И все, всегда будет вкусно!!!