Солянка с мясом

Лук мелко режем, морковку шинкуем соломкой, обжариваем их с добавлением небольшого количества подсолнечного масла. Добавляем в овощи любимые специи, незабываем про перец. Когда лук с морковью ПОЧТИ готовы, выкладываем их, оставляя масло на сковороде.На это горячее масло выкладываем жарить мясо (разрезанное на небольшие кусочки).

Обжариваем до румяности. Потом к нему снова добавляем жареные лук и морковь. Добавляем томатную пасту, чеснок (через чеснокодавку),перемешиваем, накрываем крышкой, тушим 30 мин.

После того, как мясо с морковью и луком готовы, выкладывает их со сковороды, оставляя масло, на КОТОРОМ мы и обжарим капусту (чтобы она сразу была со вкусом специй и не очень жирной!) Незабываем её посолить! Когда капуста будет вот- вот готова, добавляем к ней мясо, перемешиваем, накрываем крышкой и ещё 10 минут тушим их вместе. Готово! Вкуснооооо!!!! Приятного аппетита!