Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вареники в соусе бешамель с грибами, запечённые в горшочках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Попова
Эники, беники, ели вареники!
Люблю блюда, приготовленные в горшочках. Они получаются...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
7 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
17 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
19 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Вареники замороженные 10-12 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соус бешамель:
- Сливочное масло 50 г
- Мука 1,5 ст. л.
- Молоко 300 мл
- Шампиньоны 150 г
- Сыр твёрдый 50 г
- Соль по вкусу
- Свежемолотый чёрный перец по вкусу
- Мускатный орех 1 щеп.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Соус бешамель. Разогреть сковороду с половиной сливочного масла. Нарезать шампиньоны тонкими пластинами и обжарить в течение 7-10 минут до испарения влаги.
2
В глубокой сковороде растопить оставшееся сливочное масло. Затем добавить муку и хорошо перемешать венчиком.
3
В 3 подхода влить молоко, каждый раз тщательно перемешивая соус венчиком до однородной консистенции. После этого соус убрать с огня.
4
В соус добавить натёртый сыр, жареные грибы, соль, перец по вкусу и щепотку мускатного ореха. Перемешать.
5
Лук нарезать колечками, обжарить до прозрачности и выложить на дно горшочков.
6
Вареники разложить по горшочкам. Поверх вареников разлить соус. Сверху посыпать сыром. Накрыть крышками, поставить в холодную духовку и запекать при 180°С 20-25 минут. Затем крышки снять и запекать ещё 5-7 минут до румяности. Ориентируйтесь по своей духовке!
7
Приятного аппетита, друзья! ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812034
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
1
4
1
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
