Вареники с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#обед
Вареники с сыром - это очень вкусно!
1 ч 30 минут
6 порций
10
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 350-400 г
- яйцо (к. 2) 1
- воды 150 мл
- соли 7 г
- Начинка:
- сыра сулугуни 250 г
- адыгейского сыра 250 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В муку добавляем тёплую воду (t 30-35 *), затем добавляем яйцо, соль и замешиваем тесто однородной консистенции. Перед лепкой вареников тесто выдерживаем 30 мин.
2
Сыр натираем на крупной терке, перемешиваем. При необходимости солим.
3
Тесто раскатываем в пласт, вырезаем кружочки. Кладем в середину каждого начинку и защипываем края.
Соотношение тесто/начинка у меня - 1:1.
Часть вареников отправляем в морозилку, вторую - отвариваем. Подаем со сметаной или сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91317
Эмоции 64
Подарите автору эмоцию!
23
10
11
20
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 10
@Boris_Kurilovich Нет, не добавляю. Хорошего качества адыгейский сыр и сулугуни обычно не "текут". Не подводили ещё.)
7 января 2022 г.
Ответить
@Boris_Kurilovich Это вкусно! С детства люблю вареники с сыром.
7 января 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!