Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вареники шпинатные!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Захаренко
Ингредиенты
- муки 350-400 грамм
- соли 3 грамма
- яйцо 1
- воды 150 грамм
- шпината 50 грамм
- оливкового масла(можно заменить любым растительным) 20 грамм
- Мука для подсыпки
- Начинка
- средних картофеля 5-6
- сыра Сулугуни 200 грамм
- сливочного масла 25 грамм
- Соль, перец
Шаги приготовления
61
человек планирует готовить
1
Шпинат с водой пробить блендером до однородности.
2
Муку смешать с солью, в центр разбить яйцо и влить шпинатную смесь. Замесить тесто. Когда оно начнёт собираться в комок, добавить масло и вымешать до гладкости.
3
Положить в миску и накрыть полотенцем. Отложить на 30 минут. За это время разовьётся клейковина и тесто будет более эластичным.
4
Для начинки нужно отварить картофель в подсоленной воде, потом размять и добавить соль, перец, сливочное масло и натёртый на мелкой терке сыр Сулугуни. Охладить.
5
Тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать кружочки.
6
Положить начинку и сформировать вареники.
7
Кипятим воду, кладем вареники, когда вода снова закипит, варим 5 минут и готово! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921122
Эмоции 97
Подарите автору эмоцию!
34
15
19
29
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
