Вареники с творогом

Просеять муку в миску, сделать углубление, добавить соль.

Влить воду, растительное масло. Замесить тесто.

Завернуть тесто в пищевую плёнку и оставить отдыхать 20-30 минут.

Приготовить начинку. В творог добавить желток, сахар. Перемешать.

После 20-30 мин., как тесто полежало на столе, снять плёнку с теста и обмять. Разделить тесто на 4 части.

Посыпать муку на доску и каждую часть теста раскатать в тонкий круг.

Из теста вырезать кружочки с помощью стакана.

На каждый кружочек теста положить по 1 ч. л. начинки и сформировать вареники.

В кипящую воду положить часть вареников, перемешать ложкой, чтобы вареники не прилипли ко дну кастрюли. Варить вареники 7 -10 мин.

Готово! Приятного аппетита!