Завтрак Вареники

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тыквенные ленивые вареники

Name: Тыквенные ленивые вареники
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Тыква; Мука; Творог 9%; Яйцо; Сахар (сахарозаменитель); Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

#осень #завтрак Все мы знаем нежный десерт из творога - ленивые вареники. Предлагаю вам...

30 мин.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

205

0 %

Белки

10 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

27 г

0 %

Сахар

9 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тыква 130 г
Мука 160 г
Творог 9% 200 г
Яйцо 1 шт.
Сахар (сахарозаменитель) 50 г
Сливочное масло 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовьте необходимые продукты. Заранее отварите или запеките тыкву. Отожмите, чтобы убрать лишнюю жидкость.

Творог, тыкву, сахар, яйцо соедините в миске, пробейте блендером до однородности.

Добавьте половину муки, перемешайте. Остальную муку добавляйте частями, замесите тесто. Количество муки зависит от сочности тыквы.

Тесто получается очень мягким, немного липким. Не забивайте тесто мукой. Разделите тесто на 3 части.

Рабочую поверхность присыпьте большим количеством муки. Окуните руки в муку. Каждую часть теста раскатайте в колбаску, нарежьте на кусочки по 2 см. При необходимости их можно заморозить и отварить в нужное время.

В кипяток добавьте соль и сахар по вкусу, сделайте в воде водоворот. Отправьте в кастрюлю ленивые вареники, перемешайте. Когда вареники всплывут, варите вареники еще минут 5. Слейте воду, добавьте сливочное масло. Приятного аппетита!

...